Macarrones verdes

Ingredientes

2 paquetes de macarrones
1 manojo chico de espinacas
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas soperas de margarina
sal

Pasos

1. Lave las espinacas, escúrralas y cuézalas unos minutos en poca agua; lícuelas con su agua y un diente de ajo. Vierta en una olla y manténgalas calientes a fuego bajo.
2. Cueza los macarrones en agua con sal y un trozo de cebolla, durante 20 minutos.
3. Escurra los macarrones y colóquelos en un platón. Para servir distribuya la margarina sobre el platón y bañe con la salsa de espinaca.