Sopa de pescado y pasta

Ingredientes

1 cabeza de pescado
2 trozos de cebolla
1 jitomate picado
1/2 cucharadita de polvo de camarón
1/2 paquete de estrellitas de pasta para sopa
1 taza de vino blanco
1 diente de ajo
3 chiles de árbol
aceite

Pasos

1. Cueza la cabeza de pescado en*6 tazas de agua con un trozo de cebolla, las yerbas de olor, el vino y el polvo de camarón, durante unos 1 5 minutos. Retire del fuego; cuele el caldo y apártelo.
2. Pique el otro trozo de cebolla y en una olla tríala con el ajo hasta que se transparente. Añada el jitomate y el chile. Sazone.
3. Vierta el caldo sobre ¡a olla. Agregue las estrellitas. Cueza unos 15 minutos más. Sirva caliente.